Стоит ли включать кальяны в ассортимент

Стоит ли включать кальяны в ассортимент табачного магазина в 2025 году

09 февраля 2025

Стоит ли включать кальяны в ассортимент

Рынок кальянов: текущее состояние

По данным исследования NielsenIQ, за последние три года доля кальянной продукции в табачной рознице выросла на 18%, однако к 2025 году ожидается смена трендов. Основной драйвер роста — молодёжная аудитория 18-25 лет, где 43% опрошенных считают кальян частью социального досуга. При этом 62% владельцев кальянных заведений отмечают снижение спроса на традиционные форматы в пользу компактных домашних устройств.

"К 2025 году рынок переживет переформатирование: дорогие многоразовые кальяны уступят место бюджетным одноразовым гибридам с сетевым функционалом", — Михаил Семёнов, аналитик Tabacco Market Research.

Законодательные изменения

С 1 января 2024 года вступили в силу поправки в Технический регламент ЕАЭС, обязывающие производителей кальянов использовать только сертифицированные материалы. Для розничных продавцов это означает:

Расчёт прибыльности

При средней наценке 45-60% на кальянные товары, точка безубыточности для небольшого магазина достигается при ежемесячном обороте в 120 000 рублей. Однако ключевой фактор — правильное сочетание товарных категорий. Как показывает практика сети "Табакерка", оптимальное соотношение выглядит следующим образом:

Категория Доля в ассортименте Маржинальность
Одноразовые кальяны 35% 28%
Уголь и аксессуары 40% 42%
Премиум-устройства 25% 55%

Конкурентные преимущества

Успешные игроки рынка делают ставку на персонализацию предложения. Компания "Дымов" из Новосибирска увеличила продажи на 70%, внедрив услугу сборки индивидуальных наборов: клиенты выбирают форму колбы, тип трубки и состав смеси через мобильное приложение. Дополнительный импульс даёт интеграция с системами лояльности — 65% повторных покупок совершаются по персональным рекомендациям.

Важно: С 2025 года запрещена продажа ароматизированных смесей с содержанием глицерина выше 5%. Проверьте поставщиков!

Потенциальные риски

Основная проблема отрасли — растущее давление регуляторов. В планах Минздрава — приравнять кальянные смеси к табачной продукции, что повлечёт за собой:

Рекомендации экспертов

При формировании ассортимента стоит учитывать региональную специфику. В городах-миллионниках востребованы премиум-устройства стоимостью от 15 000 рублей, тогда как в малых городах 80% спроса сосредоточено на расходных материалах. Оптимальная стратегия — создать "триггерные" наборы: базовый кальян за 3 990 рублей с бесплатным углём на первый месяц.

"Кальяны останутся нишевым продуктом, но при грамотном позиционировании могут давать до 25% общей выручки магазина", — Елена Воробьёва, коммерческий директор TabaccoPro.



Еще статьи

Привет, я Алексей!

Эксперт в табачной индустрии, 15 лет в деле. Хочешь открыть прибыльный табачный магазин? Со мной ты это сделаешь быстро, выгодно и без ошибок.

Получить бесплатный ГАЙД-бук

15+

лет опыта

5+

побед на выставках

3

варианта сотрудничества